Produsele proaspete de casă, în special cele organice, sunt la mare căutare în majoritatea marilor zone metropolitane din Statele Unite. În timp ce majoritatea produselor neecologice ieftine din magazinele alimentare sunt încă transportate de pe coasta de vest, multe magazine alimentare, precum și magazinele specializate de alimente poartă acum o mare varietate de produse organice, adesea produse local. Restaurantele sunt, de asemenea, mari cumpărători de tot felul de produse organice proaspete. Ca răspuns la această cerere, antreprenorii deschid livezi de fructe la scară mică și ferme de legume la periferia orașelor sau chiar în curțile suburbane sau urbane din întreaga țară.
1
Decideți ce fructe și legume veți planta pentru cultura dvs. inițială. Mulți factori joacă această decizie, dar climatul local, sezonul și cererea anticipată pentru produse ar trebui să aibă probabil cea mai mare pondere. Rețineți că, deși unele fructe, cum ar fi căpșunile, pot fi cultivate rapid, dezvoltarea livezilor de fructe este o întreprindere care necesită mult mai mult timp și capital și poate trece câțiva ani înainte de a produce prima recoltă de numerar.
2
Cumpărați echipamentul și consumabilele necesare pentru a vă pregăti grădina de fructe și legume. Dacă cultivați produse organice, fiți foarte atenți la alegerea mijloacelor de combatere a dăunătorilor și a îngrășămintelor. Combaterea dăunătorilor pentru anumite culturi organice poate fi foarte dificilă în unele zone / climat. Dacă spațiul nu este o problemă, încercați să lăsați mult spațiu între plante și limitele culturilor atunci când plantați pentru condiții de lucru ușoare. Încercați să plantați culturi care se vor maturiza în momente diferite, astfel încât veți avea câteva fructe și legume proaspete de vânzare în cea mai mare parte a anului.
3
Verificați-vă grădina în mod regulat, zilnic, dacă este posibil, și asigurați-vă că udați și fertilizați în mod regulat, după cum este necesar pentru fructele și legumele pe care le cultivați. Încercați să recoltați pe o bază eșalonată cât mai mult posibil, astfel încât veți avea obiecte regulate de vânzare în sezonul diferitelor culturi.
4
Vindeți-vă fructele și legumele proaspete cât mai repede posibil. Vindeți produsele dvs. sezoniere la magazinele alimentare locale, la magazinele alimentare specializate și la restaurantele locale. Multe orașe au piețe obișnuite de fermieri în weekend, unde cultivatorii și gurmandii locali își pot vinde produsele.
