O brutărie de câini este o carieră de vis pentru un iubitor de câini, care se bucură de produse de patiserie. Potrivit Asociației Americane pentru Produse pentru Animale de companie (APPA), ancheta lor națională a proprietarilor de animale de companie din 2011 până în 2012 a arătat că 46,3 milioane de gospodării americane dețin câini. Alte cercetări efectuate de organizație prin multiple resurse arată că în anul 2010, proprietarii au cheltuit 48,35 miliarde de dolari. Afacerea are un buget suficient de mic pentru a începe pe un nivel scăzut, dar potențialul de venit este mare. O afacere de panificație a câinilor poate începe cu doar 1.000 de dolari sau 100.000 de dolari la cumpărarea unei francize.
Franciza sau Fără franciză
Există o serie de companii care oferă licențe de franciză pentru brutării de câini. Taxele pentru achiziționarea unei francize și utilizarea denumirii companiilor, rețetelor și metodelor pot varia de la 15.000 dolari la 100.000 dolari. Începeți o brutărie pentru câini pe o școală, renunțând la franciză și creând propriul dvs. nume și produse de brutărie pentru câini.
Locație
Costul spațiului comercial este o mare parte din costurile de pornire. Dacă locuiți într-o stare care permite brutăriile de acasă, atunci vă recomandăm să începeți mic în casa dvs. În caz contrar, căutați o locație cu o bucătărie comercială și o cameră pentru ghișeele de sticlă pentru a afișa delicii pentru câini. Planificați să aveți suficiente fonduri pentru a acoperi chiria timp de câteva luni în timp ce vă dezvoltați afacerea.
Echipamente și consumabile
Echipamentul pentru a conduce brutăria este un alt cost de luat în considerare atunci când deschideți o brutărie pentru câini. Veți avea nevoie de un cuptor, mixere, foi de copt, tăietoare pentru biscuiți, ghișeele de afișare din sticlă, o casă de marcat și rafturi pentru orice produse suplimentare pe care intenționați să le oferiți. În plus, cumpărați containere pentru delicatese pentru câine. Luați în considerare că veți avea nevoie de mai multe dimensiuni. Unii clienți vor intra și vor cumpăra o cantitate mare de delicatese, iar alții vor cumpăra biscuiți cu un singur câine în timpul unei excursii cu caninii lor.
Permise și licențe
Consultați departamentul local de sănătate pentru a afla ce permise și licențe sunt necesare. De obicei, există o mică taxă pentru a acoperi timpul agenției pentru a vă inspecta locația și pentru a solicita permisul sau licența. Cele mai multe localități percep sub 100 USD pentru o taxă de aplicare.
Salariu
Chiar dacă conduceți brutăria de câini ca singurul lucrător, va trebui să aveți suficienți bani în economii pentru a trăi în timp ce vă începeți afacerea. Aflați cât de mult aveți nevoie pentru a acoperi necesitățile de bază și facturile pentru trei până la șase luni și puneți acești bani deoparte.
Produse de copt
Deși acest cost ar putea fi minim în comparație cu echipamentul și chiria, consumabilele necesare pentru coacerea produselor pentru câini reprezintă o cheltuială continuă. Căutați cel mai bun preț posibil. Unele articole pot fi achiziționate de la angrosiști, dar articolele utilizate mai rar, cum ar fi roșcovul, ar putea fi necesar să fie achiziționate cu amănuntul complet de la un magazin local de produse alimentare sănătoase. Discutați cu proprietarul acestor magazine despre oferirea unei reduceri frecvente pentru cumpărători. Costul bunurilor de copt va varia în funcție de câte tipuri diferite de delicatese sunt create în fiecare săptămână.
Asigurare
Discutați cu agentul dvs. de asigurări despre asigurarea de răspundere civilă pentru a vă acoperi în cazul în care doi câini se luptă în brutăria câinilor dvs. sau cineva este mușcat. De asemenea, veți dori o asigurare de închiriere în cazul în care echipamentul dvs. este deteriorat în caz de dezastru. Costurile asigurărilor pot varia foarte mult, deci discutați cu agentul dvs. despre cum să obțineți cel mai bun preț posibil.
Publicitate
Creați un buget pentru publicitate. Costurile publicitare pot include lucruri precum reclame în ziarul local, pliante afișate la birourile medicilor veterinari locali și un mic stand la un festival local în care distribuiți mostre de mâncăruri ale câinelui.
