Globalizarea a avut un impact profund asupra numeroaselor domenii de afaceri din întreaga lume. Industria cafelei este una care a resimțit impactul globalizării, atât direct, cât și indirect. Globalizarea a schimbat fața industriei cafelei încă din anii '70. Producătorii și vânzătorii de cafea trebuie să țină cont de diferitele schimbări provocate de piața globală în continuă schimbare.
Prețuri
Unul dintre efectele majore ale globalizării pe piața cafelei este impactul său asupra prețurilor cafelei începând cu anii 1970. Josh Frank de la Counter Currents subliniază că prețul cafelei sud-americane a atins un vârf la sfârșitul anilor 1960 și începutul anilor 1970, ajungând undeva în vecinătatea a 3 dolari pe kilogram. De atunci, odată cu globalizarea crescută a cafelei, prețurile au scăzut constant din cauza producției crescute de cafea, nu numai în America de Sud, ci și în alte părți ale lumii. Deși a crescut cererea, acest lucru a fost satisfăcut de supraproducție, care a făcut ca prețurile să scadă până la 62 de cenți pe kilogram, începând din octombrie 2001.
Producție
Producția de cafea este strâns legată de fluctuațiile sale de prețuri din deceniile de la începutul anilor 1970 și mai departe. Cererea inițială crescută pentru cafea a determinat creșterea prețurilor până când producția a reușit să răspundă în cele din urmă cererii consumatorilor. Pe termen scurt, acest lucru a avut atât efecte pozitive, cât și negative asupra țărilor din lumea a treia care se luptă să obțină cota lor echitabilă pe piața globală. Lupta de a crește din ce în ce mai multă cafea a dus la supraproducție în unele cazuri, ducând la surplusuri mari de cafea care nu au încotro. Acest proces a făcut simplu ca marii comercianți cu amănuntul care vând cafea să caute cel mai mic preț posibil.
Exploatare corporativă
Cererea crescută a consumatorilor i-a determinat pe producători la nivel corporativ să cultive și să ambaleze produse de cafea pe scară largă. Această producție în masă a condus la dominația corporativă a industriei cafelei, care a cunoscut o reacție negativă în ultimii ani. Utilizarea pesticidelor pe boabele de cafea și practicile comerciale angajate de către corporații au determinat unii consumatori să cumpere „cafea de comerț echitabil”, care asigură faptul că fermierii de cafea din țările lumii a treia primesc un preț corect pentru fiecare kilogram de cafea pe care o vând. Cu toate acestea, patru mari comercianți cu amănuntul din SUA domină încă industria cafelei.
Calitate
Deși calitatea este un concept relativ, producția crescută de boabe de cafea a determinat unii producători să producă produse de calitate mai mică, care au fost vândute ca răspuns la dorința de cafea mai ieftină. Pe de altă parte, consumatorii au dezvoltat palate de cafea mai sofisticate. Cererea crescută de produse de cafea de înaltă calitate a dus la disponibilitatea unor consumatori de a plăti prețuri mai mari pentru o singură ceașcă de cafea.
